畅游大阪城 美食全攻略_1

　　俗话说，吃穷在大阪。诞生了数不清的饮食文化的大阪，可谓是日本最大的美食之都。接下来我们将介绍来到大阪必尝的16种美食。

“一口饺子”名店--“天平”
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　　大阪北的红灯区--北新地。说到北新地的有名料理，就是这“一口饺子”了，它的发祥地就是这家“天平”。它小巧得能让人一口吃进，凭借在北新地工作的女公关们“不落口红就能吃的饺子”的风评而人气大增。这家店是现在风靡日本全国各地红灯区的“一口饺子”风潮的先驱，店内菜单上只有一口饺子、泡菜和啤酒。在这家专心制作一口饺子的店里，你能充分感受到他们的自信和良心。如今在日本全国各地中心市区的饺子店都一定会有一口饺子，“天平”就是引领出这股风潮的名店。（北新地总店：地铁“东梅田站”下车徒步约5分钟即到）

　　地址：大阪市北区曽根崎新地1丁目8-12
　　电话：06-6341-1972
　　营业时间：17:30～翌日3:00
　　休息日：周日，节日

　　天保12年（1841年）创业，是大阪名产“箱寿司”的老店。大阪箱寿司将海鳗，虾，厚煎蛋卷和木耳等，与寿司饭一起，填入木框型的压模，因美丽的外观也被称为“二寸六分的怀石”和“寿司的艺术品”等等。与普通手捏寿司比起来，制作要略费时间，但能让人感受到它那考究的传统美。请一定要尝尝这深受码头的师傅们喜爱的乡土料理。（地铁“淀屋桥站”下车徒步约5分钟即到）

　　地址：大阪市中央区淡路町3-4-14
　　电话：06-6231-7181
　　营业时间：9:30～21:00
　　休息日：周六，周日，节日

　　在堺区经营了200多年的料亭“耳卯楼”，于1923年（大正14年）成为了面类专门店“美美卯”。它的创业人，萨摩平太郎想出了这道“乌冬面火锅”，以乌冬面这道大阪料理为锅底，上面铺满各种山珍海味。这样一道丰盛的火锅料理，深受文豪美食家谷崎润一郎的喜爱。来到大阪，一定要尝尝这一道“乌冬面之王”。（总店：地铁“本町站”下车徒歩约7分钟即到）

　　地址：大阪市中央区平野町4-6-18
　　电话：06-6231-5770
　　营业时间：11:30～21:30
　　休息日：周日，节日